ワイン批評.com

Domaine de la Prose （ドメーヌ ド ラ プローズ）　2002　 Coteau de Languedoc
前回は２００１もの
まだ出来て10年ぐらいしかたっていない蔵らしいのだが、完成度高し。
見つけたら買うリストに入れています。

ブルゴーニュの白
ブリニィ・レ・ボーヌ村のドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
（Catherine et Claude Marechal）
http://www.terroirs-b.com/marechal/eindex.htm
前回（3番目）は赤（ピノノワール）を飲んだがこれも美味かった。
買った店のお気に入りのよう。もう在庫が無いとのこと。

外苑前の駅から原宿方面に抜ける道沿いに最近できた立ち飲みワインバー。
一杯500円から、この日も暑かったのできりっと冷えた白を。
2階におフランスな料理屋があり、BARの向こうが厨房になっている模様。
ワインもグレードが高い、この日は料理は食べなかったがかなり期待できる。
今度はじっくり行きます。店名は覚え損ねました。横文字なので・・

今日のワイン。　

うーーん普通。。。まずくないけど。。
メルロといいながら、カベルネフランとのブレンドとエノテカのウンチクに書いてあった。。。？？

SAINT CHINIAN -CUVEE DES FEES- 2003 CHATEAU CAZAL VIEL
シャトー・カザル・ヴィエル　サン・シニアン・キュヴェ・デ・フェ　2003
シラーと??のブレンド？
フルボディ、値段の割に高級感あり

代々木の隠れ家イタリアン居酒屋？ルッコラ
目立たない場所にあるのですが、その辺の居酒屋に行くよりずっと安上がりです。
パスタもうまい。
代々木という場所はなぜか老舗が少なく、ちょっと良いなと思った店もあっと言う間になくなってしまう。
この店もがんばっているんだけど客入りがイマイチに見える、頑張って欲しいんだが・・
この鯵のたたきはオリーブオイルベースでなるほどこういう手もあるのですね。

ひさしぶりにかつて学生時代から12年ほど住んでいた都立大に・・・
大学も八王子の山奥に移転してしまい（さらに今年から首都大学なんて変な学校になってしまってますが）だいぶ雰囲気が変わってきていますが昔からある店は以外と健在。
駅の下の鳥茂が無くなってしまったのは残念だが、駅前のbar Splashは改装したが昔と同じ顔ぶれだし。喫茶店Donkeyのママも私が大学に入学したころと変わりが無い。
＃ふと思って検索してみたらなんとDonkeyのホームページが出来ている。進化したなー・・
ということで今日の目的はおフレンチ。
あのトルシエが常連だったというＳｏｕｖｅｎｉｒ、壁にはなにやら落書きのようなトルシエが書いた絵があります。
ワインはPauillac Borie 1996（ポイヤック・ボリー）店の女将が丁寧にラベルをはがしてくれました。
店で5000円という事は手に入ればきっと2000円台で手に入るのだろう、見つけたら買おうリストに入れておきました。中重ぐらいで今日の羊のステーキにぴったりでした。

ゴールデンウイークなので飲んでばかりである。
今日のワインはこれ。
サッソアローロ　2001 Biondi Santi SASSOALLORO（フルボディ　イタリア）　
100%サン・ジョベーゼ

好みです。これ。適当な酸味と渋味。

最近、ワインは近所のいきつけの飲み屋でまとめ買いしている。
１万円で何本とかいう頼み方で前回の感想を言うと好みに合わせて品ぞろいしてくれるので重宝している。
そのうちの一本をあけました。

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　２００１
Cotes du Rhone Villages Vieilles Vignes　２００１
キュヴェ デ ガレとキュヴェ デュ クロの２種類が出回っているようでこれは
ガレ（グルナッシュ70%、シラー30%）のほう。（クロはクロシラー100%）

濃いけどフルーツの味がしっかり。
一般的に言うフルーティなワインはあまり好みではないがこういうのは良い。
うまーでした。

神宮前のなんとも説明しにくい場所にあるフレンチレストラン
トンチャン通りを突き抜け150Mぐらい??と言ってわかるだろうか
料理、接客、酒ともに完璧。
これでランチ1500円(写真のサラダランチと前菜がもう1皿、デザート+コーヒー)、グラスワイン700円??ぐらい(忘れました。)
は非常にお徳です。
グラスワインも昼から飲むのに最適な辛口の白で「わかってるなー」という感じ
ランチのワインもちゃんと説明してくれる。

ランチはメインを5種類ぐらいから選べるのだがこれはメインのサラダ。
単純なサラダでなくボリュームあり実にいろいろなものが入っていて楽しい。
夜九時半ぐらいから「月明かりコース」とか言う酒飲みコースがある模様（多分小皿で何種類かとワイン？）
今度は夜に行きます。

代々木のイタメシ居酒屋、写真はペスカトーレ大盛り。
場所は以前紹介したTANNEのむかいのビルの３階
良い意味で本格イタリアンとは違いではワインも安く、良い店です。
＃マスタも変な人です。。

ご近所の行きつけのワイン＆焼き鳥BAR　にてワインをまとめ買い。
この店は小さいがちゃんと自分のワインセラーを別に借りていて、うまいワインを一杯隠し持っている。食べ物も最高。
ここは週に一回以上は行くのですがここでこれ以上紹介はしません(^^;
別に一見さんお断りではないですし、高い店ではないです。
裏原宿で20年以上やっている店ですがネット上には情報を見つけられませんでした。

ここでワインを買うときは予算と本数を伝えると好みに合わせて選んでくれる。
一本ずつ丁寧に手書きの荷札にコメントを入れてくれてある。

ワインの名前はすぐ忘れてしまうので（＾＾）；薀蓄を調べつつメモ

LA MAURIANE（ラ・モーリアンヌ）　2000

サンテミリオンのAOCのひとつ、ピュイスガン・サンテミリオン
（モンターニュ・サンテミリオンの東に広がる一帯）で
1780年から存在する名門のシャトー・リゴードのワイン
７代目ピエールさんが父のワイン造りを手伝いながら、自分で新しいワインを1997ヴィンテージからリリースしたのがこの ラ・モーリアンヌ。
年々、評価の上がっているワイン。

メルロー95％、カベルネ・フラン5％、新樽100％で14ヶ月の樽熟後瓶詰め。

Domaine de la Prose （ドメーヌ ド ラ プローズ）
モンペリエの西10kmのところ、地中海を望む小高い丘の上にある。1995年が初リリースの新しい蔵。
赤ワインは木の大樽で発酵させる。
年間生産量は今の所25,000本程。
グルナッシュ90%､シラー10%

Pommard La Chaniere（ポマール・ラ・シャニエール）

ボーヌの街から南東へ３キロメートルほど行ったところにこのあるドメーヌ。
フランスの日本大使館御用達のワインとして選ばれてるらしい。
選んでくれた店主のお気に入りなようで引越し祝いにも同じものをもらった。
ピノノワール

Bellevue Peycharneau (ベルヴュー・ペシャルノー) 2002

ボルドー市から東へ約１００kmほどのピニューという小さな村にあるドメーヌ。
サンテミリオン地区に程近いところでやはりメルロの適地とされている。
樽熟成１８ヶ月（新樽５０％、１年樽５０％）
メルロ ６５％、カベルネソーヴィニォン ２０％、カベルネフラン １５％

エノテカ(enoteca)高輪店のワイン福袋(3000円)を２袋購入。
広尾の本店では2万円の福袋しかなく、ちょっと高すぎたのでわざわざ高輪まで移動。
正月の都心は車で移動しても快適です。

で、写真は。。。
モンムソー クレマン ド ロワール （Monmousseau Crement De Loire） (これは福袋ではないです。。)
ル・ピジュレ・デ・ブリュニエール / ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークルーズ (LE PIGEOULET DES BRUNIER 2002 / VIN DE PAYS DE VAUCLUSE)
ブルゴーニュ・ブラン/アンリ・ムルジェイ (Bourgogne Blanc / Henri Meurgey )
シャトー・ロストブラン(Chateau L'hoste-Blanc) 2000
コート・ド・ローヌ 2003 Cotes du Rhone

大当たりだと2万円クラスのものが入っている(去年はムートンがはいっていたという情報あり)とのことだが、市場価格は(楽天、その他調べ)

LE PIGEOULET DES BRUNIER 2002　\1,995ー
Bourgogne Blanc　\2000-??
Chateau L'hoste-Blanc 2000 \2100-
Cotes du Rhone \2000-??

6000円で7000円分ぐらい購入・・・・びみょーー

このワインはうまかった。

フォール・ド・ヴォーバン

って読むらしい(^^);

メインディッシュはステーキでした。